3月26日，扬州大学校长刘巧泉一行来校调研，餐饮服务中心举办交流座谈会暨“中国人民大学餐饮服务中心与扬州大学旅游烹饪学院实训基地”揭牌仪式，中国人民大学常务副校长朱信凯出席。

双方就深化综合服务保障合作、精准对接后勤人才需求等开展深入交流。座谈会由综合保障党委书记李向前主持。

活动现场，在双方校领导的共同见证下，餐饮服务中心主任耿晓琛与扬州大学旅游烹饪学院院长侯兵为实训基地揭牌。这标志着两校综合服务保障合作的正式启航，实训基地将成为培育餐饮高素质专业人才的重要平台，为学科发展和人才培养注入全新活力。

座谈会上，刘巧泉介绍了扬州大学在学科建设、教学科研等领域的特色成果。他表示，希望以实训基地为纽带，推动两校资源共享、优势互补。

朱信凯表示，双方共建实训基地，不仅是高校餐饮服务提质升级的突破口，还是培养新时代高校综合保障服务管理人才的优质平台，更是探索“人文社科+应用技术”跨地域、跨学科人才培养机制的重要实践，是以餐饮作为民生窗口，探索高校服务国家“大食物观”战略的创新路径。

会议结束后，与会人员实地考察了“淮扬风味·舌尖人大”美食周活动。作为合作的首个落地项目，3月24日至28日，扬州大学团队在中国人民大学西区食堂举办了淮扬美食周活动。扬州大学烹饪团队携44道经典淮扬菜品进驻人大食堂，活动现场气氛热烈，同学们纷纷表示“不出校门就能品尝正宗扬州味道，既惊喜又满足”。